Öl i Kroatien – Tips för finsmakare

Den som semestrar i Kroatien och älskar öl vill förmodligen prova ett typiskt kroatiskt öl. För att ni inte ska stå rådlösa framför dryckeshyllan vid besöket i den lokala stormarknaden, har vi här sammanfattat vilket öl Kroatien är känt för och vilka sorter som smakar särskilt bra.

Öl i Kroatien – Bakgrund

Vin har en lång tradition i Kroatien, men bryggerier har inte en lika lång historia. De två äldsta bryggerierna som brygger det mest kända ölet i Kroatien är inte mer än 150 år gamla. Båda sorterna, Karlovacko pivo och Ozujsko pivo, är lageröl med fyllig smak som fortfarande är mycket populära bland ölen i Kroatien.

När de första hantverksölen dök upp på den kroatiska marknaden för tio år sedan förändrades urvalet av öl i Kroatien drastiskt. Idag finns det många utmärkta hantverksöl från mindre bryggerier med kroatiskt ursprung. Vilket öl som gör Kroatien värt ett besök får du reda på här.

Karlovacko pivo – Traditionellt öl från Kroatien

Karlovacko är förmodligen det mest populära och kända ölet i Kroatien. Det smakar kryddigt och lättdrucket och har en alkoholhalt på 5 procent. Sedan 2003 tillhör det traditionella kroatiska ölet Heineken-gruppen och finns nästan överallt. Bryggeriet ligger i staden Karlovac, som också är värt ett besök för sina historiska byggnader.

Öltips i Kroatien: Velebitsko Pivo

Ett insidertips bland ölen i Kroatien är Velebitsko Pivo. Detta öl tillverkas i en liten ort bakom bergskedjan Velebit, som heter Donje Pazariste. Hittills finns detta öl i Kroatien bara i den omedelbara närheten av bryggeriet, men både lokalbefolkningen och besökare lovordar den lättdruckna, maltiga smaken, vilket ger hopp om att produktionen snart kommer att öka.

Hantverksöl från Kroatien från ön Hvar

På ön Hvar finns ett litet bryggeri, Vuentovo, som tillverkar sitt eget hantverksöl. Med de finaste, naturliga ingredienserna experimenteras det med olika smaker som kommer att överraska din gom. Det mörka ölet IPA AljaskiMrgud från egen produktion har nu gett bryggeriet legendarisk status.

Bryggerier från Zagreb – Specialiteter bland ölen i Kroatien

Lika mångsidiga och fascinerande som Kroatiens huvudstad själv är också dess öl. Överallt i landet säljs olika IPAs och Ales från Zagreb. Bland de mest kända bryggerierna finns Nova Runda, men också Zmajska pivovara, som båda har sitt huvudkontor i Zagreb.

Zmajska pivovara är känd för sina öl i 0,3 liters flaskor, vars etiketter pryds av en drake. Smaken är enkel och helt enkelt utsökt. Många av ölsorterna finns i Kroatien bara vid vissa tider på året, eftersom de berikas med säsongsbetonade ingredienser.

Komplexare toner spelar också en roll i många av ölen från Nova Runda, som specialiserat sig på IPAs. Båda bryggerierna har starkt påverkat njutningen av öl i Kroatien.

Öl i Kroatien – IPA i ekologisk kvalitet i Istrien

Den kroatiska hantverksölscenen har otroligt mycket att erbjuda. Ett mindre bryggeri som har erövrat allas hjärtan är EKO Craft Beer Kampanjola i Istrien, i staden Savicenta. Detta bryggeri står för naturliga öl från Kroatien, som bryggs uteslutande med ekologiska ingredienser. Färgen på de ofiltrerade ölen övertygar, liksom deras smak med bittra toner. Särskilt rekommenderas Red Ale Crvena.

Öl från Kroatien: Prisbelönt IPA från Split

Ytterligare en anledning att besöka den vackra kuststaden Split är bryggeriet LAB Split. Detta IPA-bryggeri har redan vunnit flera utmärkelser och var ett av de första bryggerierna för IPA-öl i Kroatien.

Titeln för bästa öl i Kroatien 2018 och 2019 har detta bryggeri mer än förtjänat. Bestsellers är till exempel Barba APA, Blonde Ale Punica samt English Ale och Chinook APA. Inget slår känslan av att njuta av en iskall IPA med utsikt över Splits kust.

På upptäcktsresa i Kroatien? Den perfekta boendet finns hos Crovillas

Har du blivit nyfiken på urvalet av kroatiska öl? Vill du också smaka det bästa ölet i Kroatien? Oavsett om det är en strandsemester eller en storstadssemester med mycket variation, hos oss på Crovillas hittar du boendet som gör din semester till något speciellt. Våra vackra villor är de bästa förutsättningarna för en unik och avkopplande semester i det imponerande Kroatien med dina vänner eller familj. Har du fler frågor? Då är du välkommen att kontakta oss.