Sör Horvátországban – Tippek ínyenceknek

Aki Horvátországban nyaral és szereti a sört, valószínűleg szeretne megkóstolni egy tipikus horvát sört. Hogy a helyi szupermarketben ne álljatok tanácstalanul az italos polc előtt, összefoglaltuk nektek, mely sörökről ismert Horvátország és mely fajták különösen finomak.

Sörök Horvátországban – Háttérinformációk

A bor hosszú hagyományokkal rendelkezik Horvátországban, azonban a sörfőzdék története nem nyúlik vissza olyan messzire. A két legrégebbi sörfőzde, amelyek a legismertebb horvát sört főzik, nem több mint 150 évesek. Mindkét fajta, a Karlovacko pivo és az Ozujsko pivo, lager sörök, amelyek telt ízűek, és továbbra is nagyon népszerűek a horvát sörök között.

Amikor tíz évvel ezelőtt megjelentek az első kézműves sörök a horvát piacon, drasztikusan megváltozott a sörválaszték Horvátországban. Ma már sok kiváló kézműves sör létezik kisebb, horvát eredetű sörfőzdékből. Hogy melyik sör miatt érdemes Horvátországba utazni, itt megtudhatjátok.

Karlovacko pivo – Horvátország hagyományos söre

A Karlovacko valószínűleg Horvátország legnépszerűbb és legismertebb söre. Fűszeres és könnyen iható íze van, és 5 százalékos alkoholtartalommal rendelkezik. 2003 óta a hagyományos horvát sör a Heineken csoporthoz tartozik, és szinte mindenhol kapható. A sörfőzde Karlovac városában található, amely történelmi épületei miatt is megér egy látogatást.

Horvátország söreinek titkos tippje: Velebitsko Pivo

A horvát sörök között egy titkos tipp a Velebitsko Pivo. Ezt a sört egy kis településen, a Velebit hegylánc mögött, Donje Pazariste nevű helyen készítik. Eddig ez a sör Horvátországban csak a sörfőzde közvetlen környezetében kapható, de mind a helyiek, mind a látogatók áradoznak a könnyen iható, malátás ízéről, ami reményt ad arra, hogy a termelés hamarosan bővülni fog.

Horvát kézműves sör a Hrvar szigetről

A Hrvar szigeten található egy kis sörfőzde, a Vuentovo, amely saját kézműves sört készít. A legfinomabb, természetes összetevőkkel különféle ízekkel kísérleteznek, amelyek meglepik majd az ízlelőbimbóitokat. A saját készítésű, sötét IPA AljaskiMrgud sör már legendás státuszt szerzett a sörfőzdének.

Zágrábi sörfőzdék – Horvátország söreinek különlegességei

Olyan sokoldalú és lenyűgöző, mint maga Horvátország fővárosa, olyanok a sörei is. Az ország minden részén különféle IPÁ-kat és ale-eket árulnak Zágrábból. A leghíresebb sörfőzdék közé tartozik a Nova Runda, de a Zmajska pivovara is, amelyek mindkettőnek a székhelye Zágrábban van.

A Zmajska pivovara 0,3 literes palackokban árulja söreit, amelyek címkéjén egy sárkány látható. Az íz egyszerű és egyszerűen finom. Sok sörfajta Horvátországban csak az év bizonyos időszakaiban kapható, mivel szezonális összetevőkkel gazdagítják őket.

A Nova Runda sok sörénél is szerepet játszanak a komplexebb ízjegyek, amelyek az IPÁ-kra specializálódtak. Mindkét sörfőzde jelentősen befolyásolta a sör élvezetét Horvátországban.

Sör Horvátországban – Bio minőségű IPA Isztriában

A horvát kézműves sör szcéna hihetetlenül sokat kínál. Egy kisebb sörfőzde, amely minden szívet meghódít, az EKO Craft Beer Kampanjola Isztriában, Savicenta városában. Ez a sörfőzde a horvát természetes söröket képviseli, amelyeket kizárólag biológiai összetevőkkel főznek. A természetes zavaros sörök színe meggyőző, akárcsak az ízük a kesernyés jegyekkel. Különösen ajánlott a Red Ale Crvena.

Horvátország sörei: Díjnyertes IPA Splitből

Még egy ok, hogy meglátogassuk a gyönyörű tengerparti várost, Splitet, a LAB Split sörfőzde. Ez az IPA sörfőzde már több díjat is nyert, és az egyik első IPA sörfőzde volt Horvátországban.

A legjobb horvát sör címét 2018-ban és 2019-ben is megérdemelten nyerte el ez a sörfőzde. A bestsellerek közé tartozik például a Barba APA, a Blonde Ale Punica, valamint az English Ale és a Chinook APA. Semmi sem múlja felül azt az érzést, amikor egy jéghideg IPA-t élvezhetünk Split partjaira nézve.

Felfedezőúton Horvátországban? A megfelelő szállást a Crovillasnál találod

Kíváncsi lettél a horvát sörök választékára? Te is meg akarod kóstolni a legjobb horvát sört? Legyen szó tengerparti nyaralásról vagy nagyvárosi nyaralásról sok változatossággal, nálunk, a Crovillasnál megtalálod azt a szállást, amely különlegessé teszi a nyaralásodat. Gyönyörű villáink a legjobb feltételeket biztosítják egy egyedülálló és pihentető nyaraláshoz a lenyűgöző Horvátországban barátaiddal vagy családoddal. Van még kérdésed? Akkor fordulj hozzánk bizalommal.