Horvátország éttermei – minden ízlésnek megfelelő

Legyen szó halról, levesről vagy húsról - Horvátország éttermei széles körű kulináris választékkal rendelkeznek, így mindenki találhat kedvére valót. A horvát konyha a friss és helyi ételek, az egyedi hangulat és a kiváló kiszolgálás révén nyűgöz le. A kínálat főként ízletes egytálételekből és levesekből, friss halból és húsból áll. Tipikus finomságok közé tartoznak a kagylók és más tengeri herkentyűk is. Minden régió a saját specialitásaival tud meggyőzni.

Mit élvezhetünk, ha étterembe megyünk Horvátországban

Az ezer sziget országának minden régiójának megvan a maga gasztronómiai élvezete. Míg Horvátország tengerparti régióinak éttermeit a francia és olasz hatások által inspirált mediterrán konyha jellemzi, addig a szárazföldi horvát éttermekre az osztrák, magyar és oszmán konyha hatása érezhető. Ha Horvátországban étterembe mész, felfedezheted a hagyományos konyha sokszínűségét.

Horvátország éttermei többek között a következő specialitásokat kínálják a látogatóknak:

• Fekete rizottó (Tintahal rizottó)
• Peka (Zöldség és hús parázs alatt sült fedő alatt)
• Strukli (Túrós és tejfölös sütemény)
• Brudet (Halpörkölt különböző halfajtákkal és rákfélékkel)
• Manestra (Zöldségleves)
• Töltött paprika (Paradicsomszószban főtt paprika, amelyet rizzsel és darált hússal töltenek meg)
• Sarma (Savanyú káposztába csomagolt rizses és darált húsos töltelék)
• Cobanac (Hosszú ideig főzött húsos pörkölt különböző húsfajtákkal)

A finom ételek mellett Horvátország éttermeiben kiváló helyi borokat is élvezhetsz. A legjobb minőségűek közé tartoznak különösen a vörösborok. Nyáron viszont a „Bevanda”-t fogyasztják, amely vízzel kevert fehérbor. Meleg nyári estéket élvezni Horvátország éttermeiben, majd egy luxus nyaralóvillában megpihenni – mi kell ennél több?

Horvátország Éttermek Dalmáciában

Dalmáciában különösen szívesen használnak tenger gyümölcseit és zöldségeket a főzéshez. Az ételek különleges ízét a Dalmáciában növő fűszernövények, mint a bazsalikom, rozmaring, babér vagy zsálya adják. A Horvátország éttermeinek konyhája Dalmáciában mediterrán jellegű. Ezért a sok fűszer és gyógynövény mellett az olívaolaj is nagy szerepet játszik.

A legjobb éttermek Dubrovnikban örömet szereznek neked tenger gyümölcseivel, grillezett hallal, valamint bárány-, szárnyas- és borjúsültes grilltálakkal, zöldségekkel együtt. A legjobb éttermek Splitben és a legjobb éttermek Zadarban finom húsételekkel és regionális borokkal kényeztetnek. A második legnagyobb horvát városban, Splitben, ugyanúgy mint egész Dalmáciában, nemcsak dalmát és horvát ételek találhatók. Azok is megtalálják a számításukat, akik a nemzetközi finomságok rajongói.

Legjobb éttermek Isztriában – nemzetközi konyha hatása alatt

Isztriában a horvátországi éttermek történelmi fejlődésük és földrajzi elhelyezkedésük miatt elsősorban az olasz, török, magyar és osztrák konyha hatása alatt állnak. A legjobb éttermek Isztriában az étlapon szerepeltetik a Manestra-t, egy zöldséges egytálételt, amelyet gyenge tűzön órákig lassan főznek. Szinte minden horvátországi étteremben Isztriában specialitásként szarvasgombát szolgálnak fel, mivel a régió az ország legnagyobb szarvasgomba-lelőhelyével rendelkezik. Az étlapon klasszikusként megtalálható az isztriai rizottó is, amely az olaszhoz képest kissé ropogósabb, mivel itt a főzési idő rövidebb és kevesebb folyadékkal készítik.

A legjobb éttermek Zágrábban húsételekre specializálódtak

A zágrábi horvát éttermek magas minőségükről, elbűvölő hangulatukról és nagy választékukról ismertek. A zágrábi horvát éttermek elvarázsolnak húsos és ízletes specialitásokkal, valamint finom halakkal és tenger gyümölcseivel.

Alapvető élelmiszerként a zágrábi horvát éttermekben főként különféle húsételeket szolgálnak fel. A látogatók itt megkóstolhatják a Ćevapčići-t a hagyományos lepénykenyérrel, az „lepinja”-val, Ajvárral és hagymával, vagy a zágrábi rántott húst, a „Zagrebačkiodrezak”-ot. Kicsit bonyolultabb az elkészítése a Pesticada-nak. Itt a pácolt marhahúst hagymával és fokhagymával borban főzik. Sok horvát ételt túróval is finomítanak.

Látogass el az országba és fedezd fel Horvátország éttermeit

Tölts el egy kulináris nyaralást az ezer sziget országában, és élvezd a horvát konyha sokszínűségét Horvátország éttermeiben. A számos horvát étteremben regionális és nemzetközi ételeket is kínálnak, így egy családi nyaralás során is mindenki talál kedvére valót. Ha a megfelelő éttermet keresed a nyaralásodhoz, segítünk megtalálni a megfelelőt.

De mi lenne egy álomnyaralás Horvátországban a megfelelő szállás nélkül? Mi, a Crovillas csapata, számos gyönyörű villát kínálunk a tökéletes nyaralásodhoz. Fordulj hozzánk bátran kérdéseiddel. Azonnal foglalkozunk a kéréseddel.