Casă de vacanță pe Hvar: insula lavandei, golfuri ascunse și sate liniștite

Hvar este considerată cea mai însorită insulă a Croației, iar reputația ei o precede: port de iahturi, atmosferă de celebrități, nopți lungi. Ceea ce se trece adesea cu vederea: departe de portul orașului Hvar, insula este surprinzător de liniștită. Câmpuri de lavandă și sate vechi de piatră în interiorul insulei, golfuri cu ape cristaline în sud, mici porturi somnoroase în nord. Tocmai această insulă îți aparține când o explorezi din propria casă de vacanță pe Hvar în loc de la hotelul supraaglomerat de pe promenada de pe mal.

De ce Hvar, de ce acum?

Cu peste 2.700 de ore de soare pe an, pe Hvar este încă vară chiar și atunci când în alte locuri ea s-a sfârșit demult. În august, insula se arată în cea mai intensă formă a sa: mare caldă, seri lungi, porturi pline. Iar în septembrie începe poate cea mai frumoasă perioadă a ei, cu 24 de grade temperatura apei, începutul culesului viilor și mult mai multă liniște. Cine rezervă acum le primește pe amândouă: mijlocul verii, dacă mai există disponibilitate, sau săptămânile aurii de tranziție de după.

Călătoria este mai simplă decât cred mulți: catamaranul te duce în aproximativ o oră din Split în Hvar Town, iar feribotul pentru mașini circulă din Split spre Stari Grad. Dacă traversezi cu mașina în august, rezervă feribotul din timp sau alege o plecare dimineața.

Golfuri de baie și Insulele Pakleni

Coasta din jurul orașului Hvar și din sudul insulei este un lanț de golfuri cu pietriș și apă turcoaz. Preferatele noastre: Dubovica, cu vechea casă de piatră chiar pe plajă, golful dublu Zaraće, încadrat de stânci, și satul pescăresc Milna, care rămâne relaxat chiar și la prânz. Chiar lângă orașul Hvar se află Pokonji Dol, iar lângă Jelsa, Grebišće, cu apa sa puțin adâncă, este apreciată de familiile cu copii mici. În plin sezon estival se aplică regula din Ghidul pentru căldură: mergi devreme sau abia spre finalul după-amiezii, iar golfurile îți vor aparține aproape doar ție.

Adevăratul punct de atracție se află chiar în fața orașului Hvar: Insulele Pakleni, un arhipelag de insulițe împădurite cu golfuri de baie ca din catalog, în special Vinogradišće pe Palmižana. Taxiurile pe apă fac curse toată ziua din port până acolo sau poți închiria pentru o zi o barcă cu skipper. Cine are permis de conducere pentru ambarcațiuni își poate închiria propria barcă mică cu motor și își alege singur golful. Cel mai bun moment: dimineața devreme, înainte să sosească bărcile de excursie.

Vizitează orașul Hvar, stai în Stari Grad sau Jelsa

Orașul Hvar merită, fără îndoială: fortăreața de deasupra orașului, marea piață renascentistă, priveliștea asupra portului la apus. Doar că nu trebuie să stai acolo în august. Vizitează orașul dimineața sau la cină, apoi retrage-te acolo unde insula este liniștită:

• Stari Grad, unul dintre cele mai vechi orașe din Europa, fondat de greci în anul 384 î.Hr. Străduțele din centrul vechi din jurul Tvrdaljului, reședința fortificată de vară a poetului Petar Hektorović, sunt plăcut de relaxate chiar și în plin sezon estival. Câmpia Stari Grad, cu zidurile sale antice de delimitare a terenurilor, face parte din patrimoniul mondial UNESCO.
• Jelsa, un mic oraș portuar cu o piață umbrită, gelaterii bune și crame la distanță de mers pe jos.
• Vrboska, cel mai mic dintre cele trei, cu canale, poduri de piatră și o biserică ce arată ca o fortăreață. Nu degeaba i se spune Mica Veneție.

Lavandă și interiorul liniștit

Hvar poartă supranumele de insula lavandei, iar în iunie și la începutul lui iulie pantele din jurul Velo Grablje și Brusje se colorează într-un violet intens. În august, înflorirea s-a încheiat, însă lavanda rămâne pretutindeni prezentă: sub formă de ulei și miere la tarabe, ca parfum pe ulițele satelor de munte. Vechea șosea serpentină de la Hvar Town, prin Velo Grablje, până la Brusje este unul dintre cele mai frumoase trasee de pe insulă, cel mai bine de parcurs dimineața devreme sau la ora de aur.

Și mai departe se află Humac, un sat pastoral abandonat, din piatră cenușie, situat sus deasupra coastei. Fără rețea electrică, fără magazine de suveniruri, dar cu una dintre cele mai cunoscute konoba de pe insulă, unde se gătește pe foc deschis. De aici pornește și poteca spre peștera cu stalactite Grapčeva špilja.

Seara la konoba

Cea mai bună bucătărie din Hvar nu o găsești pe faleza de la mal, ci în konobele din sate și de pe drumurile de câmp. Comandă ceea ce produce insula însăși: Gregada, tocana tradițională de pește cu cartofi și vin alb, alături de un pahar de Bogdanuša, soiul de strugure alb care există doar pe Hvar. Pe versanții sudici abrupți din jurul localităților Sveta Nedjelja și Ivan Dolac crește, de asemenea, unul dintre cele mai bune vinuri Plavac Mali din Croația. Pentru Peka, ca peste tot, sună cu câteva ore înainte și fă o rezervare.

De ce o casă de vacanță cu piscină salvează luna august pe Hvar

Acum, partea decisivă. Hvar în plină vară este minunat, dar aglomerat: hotelurile de pe promenadă sunt complet rezervate și zgomotoase, iar șezlongurile sunt ocupate de două ori. O casă de vacanță cu piscină schimbă complet situația. Stai deasupra unui golf liniștit sau printre podgorii, înoți dimineața înainte de sosirea bărcilor de excursie și îți petreci orele fierbinți de la prânz în propria piscină, în loc să stai în îmbulzeală. Seara faci grătar pe terasă cu vedere la mare, iar noaptea rămâne la fel de liniștită sau de lungă cum vrei.

În plus, există poziția în sudul Dalmației: din casa de vacanță de pe Hvar ajungi rapid cu catamaranul în Split, cu barca pe insulele Pakleni și cu feribotul pe insulele învecinate. Mai multă inspirație pentru regiune găsești la casă de vacanță cu piscină în Dalmația.