Ristoranti in Croazia – ce n'è per tutti i gusti

Che si tratti di pesce, zuppe o carne - i ristoranti in Croazia si distinguono per un'ampia scelta culinaria, così che ce n'è per tutti i gusti. La cucina croata si distingue per cibo fresco e locale, atmosfera unica e un servizio eccellente. L'offerta consiste principalmente in deliziosi stufati e zuppe, pesce fresco e carne. Delizie tipiche sono anche cozze e altri frutti di mare. Ogni regione può convincere con le sue specialità proprie.

Cosa si può gustare mangiando fuori in Croazia

Tutte le regioni del paese delle 1000 isole hanno la loro propria delizia culinaria. Mentre i ristoranti della Croazia nelle regioni costiere, influenzati dalla Francia e dall'Italia, sono ispirati dalla cucina mediterranea, i ristoranti della Croazia sulla terraferma sono caratterizzati dalla cucina austriaca, ungherese e ottomana. Mangiare fuori in Croazia ti permette quindi di scoprire la varietà della cucina tradizionale.

I ristoranti della Croazia offrono ai visitatori del paese, tra le altre cose, le seguenti specialità:

• Risotto nero (risotto al nero di seppia)
• Peka (verdure e carne cotte sotto un coperchio coperto di brace)
• Strukli (pasticceria con formaggio fresco e panna acida)
• Brudet (zuppa di pesce con vari tipi di pesce e crostacei)
• Manestra (zuppa di verdure)
• Peperoni ripieni (peperoni cotti in salsa di pomodoro, ripieni di riso e carne macinata)
• Sarma (ripieno di riso e carne macinata avvolto in cavolo acido)
• Cobanac (stufato di carne cotto a lungo con vari tipi di carne)

Oltre ai deliziosi piatti, nei ristoranti della Croazia puoi anche gustare eccellenti vini locali. Tra i più qualitativi ci sono soprattutto i vini rossi. In estate, invece, si beve "Bevanda", un vino bianco mescolato con acqua. Godersi le calde serate estive nei ristoranti della Croazia e poi rilassarsi in una lussuosa villa per le vacanze – cosa si può desiderare di più?

Ristoranti in Dalmazia, Croazia

In Dalmazia si utilizzano particolarmente frutti di mare e verdure per cucinare. Il sapore speciale viene conferito ai piatti dalle erbe che crescono in Dalmazia come basilico, rosmarino, alloro o salvia. La cucina dei ristoranti croati in Dalmazia è di ispirazione mediterranea. Pertanto, oltre a molte spezie ed erbe, anche l'olio d'oliva gioca un ruolo importante.

I migliori ristoranti di Dubrovnik ti delizieranno con frutti di mare, pesce alla griglia e piatti alla griglia con arrosti di agnello, pollame e vitello insieme a verdure. I migliori ristoranti di Spalato e i migliori ristoranti di Zara ti coccoleranno con deliziose specialità di carne e vini regionali. Nella seconda città più grande della Croazia, Spalato, così come in tutta la Dalmazia, non si trovano solo piatti dalmati e croati. Anche gli amanti delle prelibatezze internazionali troveranno qui pane per i loro denti.

I migliori ristoranti in Istria – influenzati dalla cucina internazionale

In Istria, i ristoranti croati sono influenzati principalmente dalla cucina italiana, turca, ungherese e austriaca a causa dello sviluppo storico e della posizione geografica. I migliori ristoranti in Istria hanno Manestra nel menu, uno stufato di verdure che cuoce lentamente a fuoco basso per ore. Come specialità, in quasi tutti i ristoranti croati in Istria vengono serviti i tartufi, poiché la regione ha la più grande presenza di tartufi del paese. Un altro classico nel menu è il risotto dell'Istria, che rispetto a quello italiano è un po' più al dente, poiché qui il tempo di cottura è più breve e viene cucinato con meno liquido.

I migliori ristoranti di Zagabria puntano sulle specialità di carne

I ristoranti croati a Zagabria si distinguono per la loro alta qualità, un ambiente incantevole e una grande varietà. I ristoranti croati a Zagabria ti incanteranno con specialità di carne saporite e sostanziose così come con deliziosi piatti di pesce e frutti di mare.

Come alimento base, nei ristoranti croati a Zagabria vengono serviti principalmente diversi piatti di carne. I visitatori possono gustare Ćevapčići con il tradizionale pane piatto "lepinja", Ajvar e cipolle o la cotoletta di Zagabria "Zagrebačkiodrezak". Un po' più elaborata nella preparazione è la Pesticada. In questo caso, la carne di manzo marinata viene cotta con cipolle e aglio nel vino. Molti piatti croati vengono inoltre arricchiti con formaggio fresco.

Visita il paese e scopri i ristoranti della Croazia

Trascorri una vacanza culinaria nel paese delle 1000 isole e goditi nei ristoranti della Croazia la varietà della cucina croata. Nei numerosi ristoranti croati vengono offerti sia piatti regionali che internazionali, così che anche durante una vacanza in famiglia ognuno possa trovare qualcosa di suo gradimento. Se sei alla ricerca del ristorante giusto per la tua vacanza, ti aiutiamo a trovare quello adatto.

Ma che vacanza da sogno in Croazia sarebbe senza la sistemazione giusta? Noi di Crovillas ti offriamo una vasta gamma di splendide ville per la tua vacanza perfetta. Non esitare a contattarci per qualsiasi domanda. Ci occuperemo immediatamente della tua richiesta.