Cerveza en Croacia – Consejos para los amantes

Quien haga vacaciones en Croacia y ame la cerveza, probablemente querrá probar una cerveza típica de Croacia. Para que no te quedes perplejo frente al estante de bebidas en el supermercado local, hemos resumido aquí para ti por qué cerveza es conocida Croacia y cuáles variedades saben especialmente bien.

Cervezas en Croacia – Antecedentes

El vino tiene una larga tradición en Croacia, sin embargo, las cervecerías no tienen una historia tan larga. Las dos cervecerías más antiguas, que elaboran la cerveza más conocida de Croacia, no tienen más de 150 años. Ambas variedades, Karlovacko pivo y Ozujsko pivo, son cervezas tipo lager con un sabor robusto, que siguen siendo muy populares entre las cervezas en Croacia.

Hace diez años, cuando aparecieron las primeras cervezas artesanales en el mercado croata, la selección de cervezas en Croacia cambió drásticamente. Hoy en día, hay muchas cervezas artesanales excelentes de cervecerías más pequeñas con origen croata. Aquí descubrirás por qué cerveza vale la pena viajar a Croacia.

Karlovacko pivo – Cerveza tradicional de Croacia

Karlovacko es probablemente la cerveza más popular y conocida de Croacia. Tiene un sabor especiado y refrescante y un contenido de alcohol del 5 por ciento. Desde 2003, la cerveza tradicional croata pertenece al grupo Heineken y está disponible casi en todas partes. La cervecería se encuentra en la ciudad de Karlovac, que también vale la pena visitar por sus edificios históricos.

Consejo secreto de las cervezas de Croacia: Velebitsko Pivo

Un consejo secreto entre las cervezas de Croacia es Velebitsko Pivo. Esta cerveza se elabora en un pequeño pueblo detrás de la cadena montañosa Velebit, llamado Donje Pazariste. Hasta ahora, esta cerveza en Croacia solo se puede conseguir en los alrededores inmediatos de la cervecería, pero tanto los lugareños como los visitantes elogian su sabor refrescante y maltoso, lo que hace esperar que la producción se amplíe pronto.

Cerveza artesanal de Croacia de la isla de Hrvar

En la isla de Hrvar se encuentra una pequeña cervecería llamada Vuentovo, que elabora su propia cerveza artesanal. Con los mejores ingredientes naturales, se experimenta con diversos sabores que sorprenderán tu paladar. La cerveza oscura IPA AljaskiMrgud de producción propia ha llevado a la cervecería a un estatus legendario.

Cervecerías de Zagreb – Especialidades de las cervezas de Croacia

Tan versátiles y fascinantes como la capital de Croacia son también sus cervezas. En todo el país se venden diversas IPAs y Ales de Zagreb. Entre las cervecerías más famosas se encuentran Nova Runda, pero también Zmajska pivovara, ambas con sede en Zagreb.

Zmajska pivovara es conocida por sus cervezas en botellas de 0,3 litros, en cuyas etiquetas aparece un dragón. El sabor es simple y simplemente delicioso. Muchas de las variedades de cerveza solo están disponibles en Croacia en ciertas épocas del año, ya que se enriquecen con ingredientes de temporada.

Notas más complejas también juegan un papel importante en muchas cervezas de Nova Runda, que se especializa en IPAs. Ambas cervecerías han influido decisivamente en el disfrute de la cerveza en Croacia.

Cerveza en Croacia – IPA de calidad orgánica en Istria

La escena de la cerveza artesanal croata tiene muchísimo que ofrecer. Una cervecería más pequeña que ha conquistado todos los corazones es EKO Craft Beer Kampanjola en Istria, en la ciudad de Savicenta. Esta cervecería representa las cervezas naturales de Croacia, que se elaboran exclusivamente con ingredientes orgánicos. El color de las cervezas sin filtrar convence, al igual que su sabor con notas amargas. Especialmente recomendable es el Red Ale Crvena.

Cervezas de Croacia: IPA premiada de Split

Otra razón más para visitar la hermosa ciudad costera de Split es la cervecería LAB Split. Esta cervecería de IPA ya ha ganado varios premios y fue una de las primeras cervecerías de IPA en Croacia.

El título de mejor cerveza de Croacia en 2018 y 2019 se lo ha ganado con creces esta cervecería. Los más vendidos son, por ejemplo, Barba APA, Blonde Ale Punica, así como English Ale y Chinook APA. Nada supera la sensación de disfrutar de una IPA helada con vistas a la costa de Split.

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