Feriehus på Hvar: lavendelø, skjulte bugter og stille landsbyer

Hvar regnes for Kroatiens mest solrige ø, og dens ry går forud for den: lystbådehavn, kendisglamour, lange nætter. Det, der ofte overses: Væk fra byhavnen i Hvar by er øen overraskende stille. Lavendelmarker og gamle stenlandsbyer i baglandet, krystalklare bugter mod syd, søvnige havnebyer mod nord. Det er netop denne ø, der er din, når du udforsker den fra dit eget feriehus på Hvar i stedet for fra det overbookede hotel ved strandpromenaden.

Hvorfor Hvar, hvorfor nu?

Med over 2.700 solskinstimer om året er det stadig sommer på Hvar, når den for længst er ved at ebbe ud andre steder. I august viser øen sig fra sin mest intense side: varmt hav, lange aftener, fulde havne. Og i september begynder måske dens smukkeste tid, med 24 graders vandtemperatur, begyndende vinhøst og betydeligt mere ro. Den, der booker nu, får begge dele: højsommeren, hvis der stadig er noget ledigt, eller de gyldne uger lige efter.

Rejsen dertil er nemmere, end mange tror: Katamaranen bringer dig på omkring en time fra Split til Hvar by, og bilfærgen sejler fra Split til Stari Grad. Hvis du tager bilen med over i august, så reserver færgen tidligt eller vælg en afgang om morgenen.

Badebugter og Pakleni-øerne

Kysten omkring Hvar by og den sydlige del af øen er en kæde af stenstrande med turkisblåt vand. Vores favoritter: Dubovica med det gamle stenhus lige ved stranden, den klippeindrammede dobbeltbugt Zaraće og fiskerlandsbyen Milna, som også midt på dagen stadig er afslappet. Lige ved Hvar by ligger Pokonji Dol, og nær Jelsa er det lavvandede Grebišće populært blandt familier med små børn. I højsommeren gælder reglen fra vores varmeguide: kom tidligt eller først sidst på eftermiddagen, så har du næsten bugterne for dig selv.

Det egentlige højdepunkt ligger lige over for Hvar by: Pakleni-øerne, en øgruppe af skovklædte småøer med badebugter som taget ud af et katalog, frem for alt Vinogradišće på Palmižana. Vandtaxier sejler frem og tilbage fra havnen hele dagen, eller du kan chartre en båd med skipper for dagen. Har du et bådcertifikat, kan du leje din egen lille motorbåd og selv vælge din bugt. Det bedste tidspunkt: tidligt om morgenen, før udflugtsbådene ankommer.

Besøg Hvar by, bo i Stari Grad eller Jelsa

Hvar by er et besøg værd, ingen tvivl: fæstningen over byen, den store renæssanceplads, udsigten over havnen ved solnedgang. Men du behøver ikke bo der i august. Besøg byen om formiddagen eller til middag, og træk dig derefter tilbage til det sted, hvor øen er stille:

• Stari Grad, en af Europas ældste byer, grundlagt af grækerne i 384 f.Kr. De gamle bygader omkring Tvrdalj, digteren Petar Hektorović' befæstede sommerhus, er behageligt afslappede selv midt i højsommeren. Stari Grad-sletten med sine antikke markmure er på UNESCO's verdensarvsliste.
• Jelsa, en lille havneby med en skyggefuld plads, gode isbarer og vingårde i gåafstand.
• Vrboska, den mindste af de tre, med kanaler, stenbroer og en kirke, der ligner en fæstning. Det kaldes ikke uden grund Lille Venedig.

Lavendel og det stille bagland

Hvar bærer tilnavnet lavendeløen, og i juni og begyndelsen af juli bliver skråningerne omkring Velo Grablje og Brusje faktisk lilla. I august er blomstringen forbi, men lavendlen er stadig allestedsnærværende: som olie og honning ved boderne, som duft i bjerglandsbyernes gyder. Den gamle serpentinervej fra Hvar by over Velo Grablje til Brusje er en af øens smukkeste ruter, bedst tidligt om morgenen eller i den gyldne time.

Endnu længere ude ligger Humac, en forladt hyrdelandsby af grå sten højt over kysten. Intet elnet, ingen souvenirbutikker, men til gengæld en af øens mest kendte konobaer, hvor der bliver lavet mad over åben ild. Herfra starter også vandrestien til drypstenshulen Grapčeva špilja.

Aften i konobaen

Det bedste køkken på Hvar finder du ikke langs havnepromenaden, men i konobaerne i landsbyerne og langs markvejene. Bestil det, øen selv frembringer: Gregada, den traditionelle fiskegryde med kartofler og hvidvin, dertil et glas Bogdanuša, den hvide druesort, som kun findes på Hvar. På de stejle sydskråninger omkring Sveta Nedjelja og Ivan Dolac vokser desuden en af Kroatiens bedste Plavac Mali-vine. For Peka gælder det som overalt: ring nogle timer i forvejen og forudbestil.

Hvorfor et feriehus med pool redder august på Hvar

Nu til det afgørende. Hvar midt om sommeren er vidunderlig, men trang: Hotellerne på promenaden er udsolgt og støjende, og solsengene er optaget af to personer. Et feriehus med pool vender op og ned på det hele. Du bor over en stille bugt eller mellem vinmarkerne, bader om morgenen før udflugtsbådene og tilbringer de varme middagstimer ved din egen pool i stedet for i trængslen. Om aftenen griller du på terrassen med havudsigt, og natten forbliver så rolig eller så lang, som du ønsker.

Dertil kommer beliggenheden i det sydlige Dalmatien: Fra feriehuset på Hvar er du hurtigt i Split med katamaran, på Pakleni-øerne med båd og på naboøerne med færge. Find mere inspiration til regionen under Feriehus med pool i Dalmatien.