Пиво в Хорватії – Поради для гурманів

Хто відпочиває в Хорватії і любить пиво, ймовірно, захоче спробувати типове хорватське пиво. Щоб ви не стояли розгублені перед полицею з напоями в місцевому супермаркеті, ми зібрали для вас інформацію про те, яке пиво відоме в Хорватії і які сорти особливо смачні.

Пиво в Хорватії – Передумови

Вино має в Хорватії довгу традицію, однак пивоварні не мають довгої історії. Дві найстаріші пивоварні, які варять найвідоміше пиво Хорватії, існують не більше 150 років. Обидва сорти, Karlovacko pivo та Ozujsko pivo, є лагерними пивами з насиченим смаком, які досі дуже популярні серед пива в Хорватії.

Коли десять років тому на хорватському ринку з'явилися перші крафтові пива, вибір пива в Хорватії кардинально змінився. Сьогодні існує багато відмінних крафтових пив з менших пивоварень хорватського походження. Яке пиво робить Хорватію вартою подорожі, дізнаєтеся тут.

Karlovacko pivo – Традиційне пиво Хорватії

Karlovacko, ймовірно, є найпопулярнішим і найвідомішим пивом Хорватії. Воно має пряний і легкий смак та містить 5 відсотків алкоголю. З 2003 року традиційне хорватське пиво належить до групи Heineken і доступне майже всюди. Пивоварня знаходиться в місті Карловац, яке також варто відвідати через його історичні будівлі.

Секретний фаворит серед пив Хорватії: Velebitsko Pivo

Секретним фаворитом серед пив Хорватії є Velebitsko Pivo. Це пиво виготовляється в маленькому селі за гірським хребтом Велебіт, яке називається Донє Пазаріште. Поки що це пиво в Хорватії можна знайти лише в безпосередній близькості від пивоварні, але як місцеві жителі, так і відвідувачі захоплюються його легким, солодовим смаком, що дає надію на розширення виробництва в майбутньому.

Крафтове пиво Хорватії з острова Хвар

На острові Хвар знаходиться маленька пивоварня під назвою Vuentovo, яка виготовляє власне крафтове пиво. Використовуючи найкращі натуральні інгредієнти, тут експериментують з різними смаками, які здивують ваші смакові рецептори. Темне пиво IPA AljaskiMrgud власного виробництва вже здобуло легендарний статус для пивоварні.

Пивоварні з Загреба – Спеціалітети пива Хорватії

Так само різноманітні та захоплюючі, як і столиця Хорватії, є і її пива. По всій країні продаються різні IPA та Ales з Загреба. До найвідоміших пивоварень належать Nova Runda, а також Zmajska pivovara, які обидві мають свої головні офіси в Загребі.

Zmajska pivovara відома своїми пивами в пляшках по 0,3 літра, на етикетках яких зображений дракон. Смак простий і просто смачний. Багато сортів пива в Хорватії доступні лише в певні пори року, оскільки вони збагачені сезонними інгредієнтами.

Складніші ноти також грають роль у багатьох пивах від Nova Runda, яка спеціалізується на IPA. Обидві пивоварні значно вплинули на насолоду пивом у Хорватії.

Пиво в Хорватії – IPA в органічній якості в Істрії

Хорватська крафтова пивна сцена має неймовірно багато чого запропонувати. Менша пивоварня, яка завоювала всі серця, це EKO Craft Beer Kampanjola в Істрії, в місті Савичента. Ця пивоварня представляє натуральні пива Хорватії, які варяться виключно з органічних інгредієнтів. Колір нефільтрованого пива вражає, так само як і його смак з гіркими нотами. Особливо рекомендується Red Ale Crvena.

Пива Хорватії: IPA з нагородами зі Спліта

Ще одна причина відвідати прекрасне прибережне місто Спліт – це пивоварня LAB Split. Ця IPA-пивоварня вже виграла кілька нагород і була однією з перших пивоварень IPA пива в Хорватії.

Титул найкращого пива Хорватії 2018 та 2019 років ця пивоварня заслужила більше ніж справедливо. Бестселери включають Barba APA, Blonde Ale Punica, а також English Ale та Chinook APA. Ніщо не перевершує відчуття насолоди холодним IPA з видом на узбережжя Спліта.

Відкриваєте Хорватію? Підходяще житло знайдете у Crovillas

Ви зацікавилися вибором хорватських пив? Хочете також скуштувати найкраще пиво Хорватії? Чи то відпочинок на пляжі, чи то міський відпочинок з великою кількістю розваг, у нас, у Crovillas, ви знайдете житло, яке зробить ваш відпочинок особливим. Наші прекрасні вілли є найкращими умовами для унікального та розслабленого відпочинку в вражаючій Хорватії з вашими друзями або родиною. У вас є ще питання? Тоді звертайтеся до нас.