Бира в Хърватия – съвети за ценители

Който прави почивка в Хърватия и обича бира, вероятно ще иска да опита типична хърватска бира. За да не се чувствате объркани пред рафтовете с напитки в местния супермаркет, сме събрали за вас информация за коя бира е известна Хърватия и кои сортове са особено вкусни.

Бира в Хърватия – История

Виното има дълга традиция в Хърватия, но пивоварните нямат дълга история. Двете най-стари пивоварни, които произвеждат най-известната бира в Хърватия, са на не повече от 150 години. И двете марки, Karlovacko pivo и Ozujsko pivo, са лагер бири с пълноценен вкус, които все още са много популярни сред бирите в Хърватия.

Преди десет години, когато първите крафт бири се появиха на хърватския пазар, изборът на бири в Хърватия се промени драстично. Днес има много отлични крафт бири от по-малки пивоварни с хърватски произход. За коя бира Хърватия си заслужава да се посети, ще разберете тук.

Karlovacko pivo – Традиционна бира на Хърватия

Karlovacko вероятно е най-популярната и известна бира в Хърватия. Тя има пикантен и приятен вкус и съдържа 5 процента алкохол. От 2003 г. традиционната хърватска бира е част от групата Heineken и е почти навсякъде достъпна. Пивоварната се намира в град Карловац, който също така си заслужава да се посети заради своите исторически сгради.

Тайният съвет за бирите на Хърватия: Velebitsko Pivo

Тайният съвет сред бирите на Хърватия е Velebitsko Pivo. Тази бира се произвежда в малко селище зад планинската верига Велебит, наречено Донье Пазариште. До момента тази бира в Хърватия може да се намери само в непосредствената околност на пивоварната, но както местните жители, така и посетителите възхваляват нейния приятен, малцов вкус, което дава надежда, че производството скоро ще се увеличи.

Крафт бира на Хърватия от остров Хвар

На остров Хвар се намира малка пивоварна, наречена Vuentovo, която произвежда своя собствена крафт бира. С най-фините, естествени съставки се експериментира с различни вкусове, които ще изненадат вашето небце. Тъмната бира IPA AljaskiMrgud от собствено производство вече е придала на пивоварната легендарен статус.

Пивоварни от Загреб – Специалитети на бирите на Хърватия

Толкова разнообразни и завладяващи, колкото и самата столица на Хърватия, са и нейните бири. Навсякъде в страната се продават различни IPAs и Ales от Загреб. Сред най-известните пивоварни са Nova Runda, но също така и Zmajska pivovara, които и двете имат своите главни офиси в Загреб.

Zmajska pivovara е известна със своите бири в бутилки от 0,3 литра, на чиито етикети е изобразен дракон. Вкусът е прост и просто вкусен. Много от бирите са достъпни в Хърватия само в определени периоди от годината, тъй като са обогатени със сезонни съставки.

По-сложни нотки играят роля и при много от бирите на Nova Runda, които са специализирани в IPAs. И двете пивоварни значително са повлияли на удоволствието от бирата в Хърватия.

Бира в Хърватия – IPA с био качество в Истрия

Хърватската крафт бирена сцена има невероятно много да предложи. Една по-малка пивоварна, която завладява всички сърца, е EKO Craft Beer Kampanjola в Истрия, в град Савичента. Тази пивоварна представлява естествените бири на Хърватия, които се варят изключително с биологични съставки. Цветът на нефилтрираните бири впечатлява, както и техният вкус с горчиви нотки. Особено препоръчително е червеното ейл Crvena.

Бири на Хърватия: IPA с награда от Сплит

Още една причина да посетите красивия крайбрежен град Сплит е пивоварната LAB Split. Тази IPA пивоварна вече е спечелила няколко награди и беше една от първите пивоварни за IPA бира в Хърватия.

Титлата за най-добра бира на Хърватия за 2018 и 2019 г. тази пивоварна повече от заслужава. Бестселъри са например Barba APA, Blonde Ale Punica, както и English Ale и Chinook APA. Нищо не надминава усещането да се насладите на студена IPA с изглед към крайбрежието на Сплит.

На откривателско пътешествие в Хърватия? Подходящото настаняване ще намерите при Crovillas

Станахте ли любопитни за избора на хърватски бири? Искате ли и вие да опитате най-добрата бира на Хърватия? Независимо дали е почивка на плажа или градска почивка с много разнообразие, при нас от Crovillas ще намерите настаняването, което ще направи вашата почивка нещо специално. Нашите красиви вили са най-добрите условия за уникална и спокойна почивка в впечатляващата Хърватия с вашите приятели или семейство. Имате ли още въпроси? Тогава не се колебайте да се свържете с нас.